Bei allen positiven Effekten hat der Kaffeekonsum auch negative Folgen. Sobald es um das Hinterfragen vom Kaffeetrinken geht, gibt es zwei generelle Aussagen, die man immer wieder zu hören bekommt: Kaffee ist ungesund und Kaffee verträgt sich nicht mit Sport. … Weiterlesen
Hamburg, 16. Juni 2011: Die EFSA (Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit) hat wissenschaftliche Gutachten veröffentlicht, die Lebensmittel und ihre gesundheitlichen Wirkungen bewerten. Darunter befinden sich auch relevante Gutachten mit Bezug zu Kaffee, die die positiven Wirkungen des Getränkes auf den menschlichen … Weiterlesen
Mehrer Tassen Kaffee am Tag können helfen, Gedächtnisprobleme die bei Alzheimer erkrankten auftreten können, rückgängig zu machen. An der Universität von South Florida haben Wissenschaftler verschiedene Test an Mäusen durchgeführt. Dabei ist herausgekommen, dass Koffein die Produktion von Protein-Plaquen behindert, … Weiterlesen